室內(nèi)裝修餐廳燈光設(shè)計(jì)的技巧
餐廳的燈光當(dāng)然不止一個(gè)局部,還要有相關(guān)的輔助燈光,起到烘托就餐環(huán)境的作用。運(yùn)用這些輔助燈光有很多手段,如在家具玻璃柜等內(nèi)設(shè)置照明;藝術(shù)品、裝飾品的局部照明等。需要明白輔助燈光主要不是為了照明,而是為了以光影效果烘托環(huán)境,因此,照度比餐臺(tái)上的燈光要低,突出主要光源的前提下,光影的安排要做到有次序,不紊亂。
第二:關(guān)于餐臺(tái),餐臺(tái)是餐廳的核心,文化激進(jìn)對(duì)就餐方式的影響,集中地體現(xiàn)在就餐家具上。中國人的餐臺(tái),正方形和正圓形的因?yàn)橹胁偷姆绞绞枪彩持疲瑖@一個(gè)中心就餐。伴著餐飲中引進(jìn)了西餐的某些形式,餐臺(tái)的形狀發(fā)生了變化,長方形的餐臺(tái)俗稱大餐臺(tái)進(jìn)入了普通人家。但很多人買大餐臺(tái)主如果趕時(shí)興、圖好看,并不了解自己的真正需要,也不了解現(xiàn)代家庭就餐的真正意義。餐廳應(yīng)恬靜、增近胃口,用餐自身出具有交流、娛樂的含義。現(xiàn)在家里吃飯,即便有客人,也都是親朋好友,所以都相當(dāng)隨意、親密、平等、民主的不是一本正經(jīng)的宴會(huì),也不是匆匆忙忙的快餐。這樣的就餐應(yīng)當(dāng)是相當(dāng)休閑的
要達(dá)到上述就餐休閑的目的應(yīng)當(dāng)關(guān)懷餐桌椅的形態(tài)。目前市場(chǎng)上,供應(yīng)方面以模擬西式家具為主;消費(fèi)方面,注意的材質(zhì)好不好、值不值錢、氣派不氣派,忽略或不了解餐廳家具和客廳家具有特別顯著的區(qū)別。餐臺(tái)的形態(tài),現(xiàn)在西方人對(duì)正方形和圓形很感愛好,認(rèn)為具有親和力、平等感。而有些消費(fèi)都卻認(rèn)為大餐臺(tái)有氣派。市場(chǎng)上的餐桌椅,就形狀來說問題就是偏高,餐臺(tái)高度在75厘米-80厘米之間,椅子坐高在45厘米左右。椅子的坐高,應(yīng)使人坐著的時(shí)分略后靠,而非正襟危坐或向前沖。坐下時(shí)的感覺應(yīng)恬靜、放松,而不是緊張。臺(tái)面的高度,應(yīng)讓手臂方便運(yùn)動(dòng),人的視野,沒有任何阻擋。杯碗盆碟應(yīng)在視野之下,而不是妨礙視野的交流。一般來講,現(xiàn)在餐臺(tái)高度,應(yīng)在70厘米以下。
要點(diǎn)一、餐廳的照明光源不一定是燈光,燭光也可以,而且在一些特別的紀(jì)念日里還會(huì)增加氣氛。平常餐桌上可以放一些燭臺(tái),作為輔助照明。另外,除了主光源以外,還可以配備一些輔助光源。比如跟燭臺(tái)并排懸掛的心形彩燈飾件,上面的小燈泡在通上電之后既是裝飾,也能照明。
要點(diǎn)二、長形的餐桌既可以搭配一盞長形的吊燈,取和諧之意,也可以用同樣的幾盞吊燈一字排開,組合運(yùn)用。前者更加大氣,而后者更顯溫馨;如果吊燈形體較小,還可以將其懸掛的高度錯(cuò)落開來,會(huì)給餐桌增加活潑的氣氛。此外,假使用餐區(qū)域位于客廳一角的話,還要考慮到跟客廳主燈的關(guān)系,不能喧賓奪主。
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